Bezpieczna, zdrowa żywność (aga) – 30 maja 2007r.

W poniedziałek 29.05 w budynku Urzędu Wojewódzkiego w Kielcach odbyła się konferencja poruszająca problemy wytwarzania i umieszczania na rynku produktów pochodzenia zwierzęcego, w której wzięli udział Wicepremier Przemysław Gosiewski, Wojewoda Świętokrzyski Grzegorz Banaś, Podsekretaż Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Chrapek. Organizatorem konferencji był Wojewódzki Lekarz Weterynarii w Kielcach Bogdan Konopko.

Konferencję otworzył Wojewoda Grzegorz Banaś słowami: Wszystko, co dotyczy bezpiecznego wytwarzania żywności jest niezwykle ważne. Zarówno sprawy dotyczące certyfikacji jak też nadawania znaków jakości, mają pomóc w tym, abyśmy skutecznie mogli nasze wyroby eksportować na rynek Unii Europejskiej i poza jej obszar.

Podczas konferencji rozmawiano o metodach bezpiecznego produkowania żywności pochodzenia zwierzęcego oraz o tym, w jaki sposób ją eksportować.

Obszar rolnictwa jest jednym z priorytetów działań rządu. Świadczy o tym fakt, że w porównaniu do lat ubiegłych nakłady na tę dziedzinę wzrosły o ponad 50 proc. Rząd z ogromnym zaangażowaniem podchodzi przede wszystkim do kwestii fitosanitarnych i tych, dotyczących promocji żywności - poinformował wicepremier Gosiewski.

Z polską żywnością próbuje się walczyć niesłusznie twierdząc, że jest ona złej jakości. W chwili obecnej kończą się prace nad badaniami dowodzącymi, że polskie krowy są wolne od białaczki, zwiększane są też środki na badania trzody chlewnej, by także udowodnić, że są one równie zdrowe - podkreślił wicepremier Przemysław Gosiewski. Wicepremier zapowiedział również inwestycje, że środków unijnych w rozwój badań fitosanitarnych oraz promocję polskiej żywności.

Minister Chrapek informował o działaniach ministerstwa w zakresie dostosowania zakładów przetwórczych do wymagań UE, a także zachęcał producentów do wpisywania swoich produktów na listy produktów regionalnych.

Dalsza część konferencji zawierała prezentacje tematyczne:

Inspekcja Weterynaryjna w województwie świętokrzyskim - ŚWLW Bogdan Konopka,
- Zapewnienie bezpieczeństwa żywności pochodzenia zwierzęcego - zastępca ŚWLW Mariusz Gwardjan,
- Rola badań laboratoryjnych w zapewnieniu bezpieczeństwa żywności - Kierownik Zakładu Higieny Weterynaryjnej w Kielcach Jacek Karwacki

aga